Meine 4 Lieblingssmoothies - Vitamine in Bestform

Gesund und gleichzeitig lecker – beides zusammen geht nicht?

Geht doch!!! Seit es Smoothies gibt.

Die kleinen Powerpakete liefern Vitamine und pflanzliche Ballaststoffe pur, machen angenehm satt und schmecken dazu noch unverschämt gut. Sie passen zu jeder Tageszeit – mit Milch, Joghurt oder Topfen. Wer abends nach dem Sport Heißhunger hat – hier ist die schlanke Alternative, die für alle Anstrengungen belohnt! Klar findet man Smoothies und Fruchtdrinks inzwischen im Supermarkt. ABER preiswerter und vor allem frischer und vitaminreicher sind sie selbst gemixt.

Viel braucht es dazu zum Glück nicht – einen Elektromixer und natürlich Obst, Obst, Obst…..

Das sind meine 4 Lieblingssmoothies!

Grashopper mit Melone – super erfrischend – 1 Lieblingssmoothie

250g Galia Melone (oder Zuckermelone)
½ grüner Apfel
1 EL frisch gepresster Limettensaft
6 kernlose Trauben (ca. 50g)
1 Kiwi
2 EL Zitronensorbet

Mit einem Teelöffel die Kerne aus der Melone schaben. Das Fruchtfleisch mit einem scharfen Messer erst von der Schale und dann in grobe Stücke schneiden. Apfel waschen, in Stücke schneiden, dabei das Kerngehäuse entfernen.

Trauben, Kiwi, Melone, Apfel, Limettensaft in den Mixer geben und zu einem dickflüssigen Brei pürieren. Das Sorbet zugeben und so lange weiter mixen, bis ein cremiger Smoothie entstanden ist.

Citronello Sour – eine Vitamin C Bombe – 2 Lieblingssmoothie

1 rosa Bio-Grapefruit
½ Orange
½ Zitrone
½ Limette
80g kernlose grüne Trauben
1 kleine Banane
1 EL Zitronensorbet

Grapefruit, Orange, Zitrone und Limette auspressen. Trauben waschen und von den Stielen zupfen. Banane schälen und in Stücke schneiden. Alle Zitrussäfte, Trauben, Banane und das Zitronensorbet in den Mixer geben und auf höchster Stufe zu einer homogenen Flüssigkeit mixen.

Beauty Beere – Genuss pur – 3 Lieblingssmoothie

100 ml Mandelmilch
1 Avocado
1 Vanilleschote
3 Feigen
1 Handvoll Beeren
ein paar Mangoldblätter
5 Goji Beeren

Die Avocado halbieren, entkernen und das Fleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen. Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und mit dem Rücken der Messerspitze das Mark herauskratzen.

Alle Zutaten in den Mixer geben und bis zur gewünschten Konsistenz mixen. Wenn du magst kannst du den Smoothie mit einer Banane oder 2 Datteln abschmecken und erneut auf höchster Stufe mixen.