Wer mehr Fett verbrennen kann, der setzt auch weniger Fett an. Hinzu kommt – Menschen mit einem aktiveren Fettstoffwechsel sind deutlich energiegeladener und leistungsfähiger.
Strategie 1
Mehr Fett, deutlich weniger Kohlenhydrate
Die gute Nachricht: Fett macht tatsächlich fit und schlank. Wenn du dich fettreicher ernährst und gleichzeitig die Kohlenhydrate stark reduzierst, dann lernen die Muskeln, Herz und Gehirn, ihren Energiebedarf verstärkt aus Fettsäuren zu decken.
Nach neueren Forschungsergebnissen sind 50 Prozent Fett in der Basisernährung empfehlenswert für alle, die sich fit halten wollen. Nur noch 30 Prozent der Ernährung sollten dann aus Kohlenhydraten und 20 Prozent aus Eiweiß bestehen.
Diese reduzierte Kohlenhydrataufnahme sorgt für bessere Blutfettwerte und geringere Entzündungswerte im Körper.
Verringere deshalb generell den Zuckeranteil in deiner Ernährung. Reduziere deine Portionen bei Nudeln, Reis, Kartoffeln und Brot. Decke deinen Kohlenhydratbedarf am besten aus Gemüse, da Brokkoli & Co. viele Pflanzenstoffe enthalten, die deine Gesundheit und Fitness fördern.
Bei dem hohen Fettanteil sei wählerisch! Denn Fett ist nicht gleich Fett. Greif zu Butter, Vollmilchprodukten, dunkler Schokolade und Nüssen. Auch Olivenöl, Speiseleinöl, Bio-Kokosöl, Fisch sowie Fleisch von Wild- und Weidetieren versorgen dich mit „guten“ Fettsäuren, die den Fettstoffwechsel aktivieren. Meide dagegen Sonnenblumen-, Diestel- oder Maiskeimöl.
Strategie 2
Gewürze und Kräuter
Wer mehr Gewürze und Kräuter zu sich nimmt, verbrennt mehr Fett. Besonders Chili, Ingwer, Pfeffer, Zimt, Kurkuma, Salbei und Schnittlauch befeuern den Stoffwechsel.
Sei kreativ und verwende Gewürze und Kräuter überall: im Gemüse, in Süßspeisen, im Joghurt oder in Topfenspeisen.
Strategie 3
Keine Zwischenmahlzeiten
Wenn du nur noch drei Hauptmahlzeiten isst und Zwischenmahlzeiten völlig streichst, dann wird dein Magen zwischen den Mahlzeiten auch wirklich leer.
Mit einem leeren Magen ist man besonders leistungsfähig, da dem Gehirn viel mehr Blut zur Verfügung steht. Gleichzeitig ist ein leerer Magen ein Signal für den Körper, mehr Wachstumshormone zu produzieren. Dadurch verbrennst du wiederum mehr Fett.
Trink dazwischen nur kalorienfreie Getränke: Wasser, Tee und Kaffee verweilen nicht im Magen und behindern daher nicht den Fettstoffwechsel.
Selbstvertrauen ist die erste Voraussetzung für ein großes Vorhaben
Samuel Johnson
